Kadıköy'de mutfak havalandırması
Koku salona kaçmasın, mutfak nefes alsın
Doğru bir ticari mutfak havalandırması dört dengeyi birlikte kurar: egzoz debisi (davlumbaz yakalama hızı), taze/makyaj hava, yağ ve koku filtreleme (metalik + elektrostatik + aktif karbon) ve kontrollü negatif basınç. Bu denge kurulmazsa koku salona taşar, kapılar zor açılır, cihazlar zorlanır. Kadıköy'ün küçük ama yoğun mutfaklarında bu hesabı yerinde yapar, sürücülü (debi kontrollü) sistemlerle sessiz ve ekonomik çözeriz.
- Davlumbaz + ekoloji ünitesi + egzoz fanı
- Yağ ve koku filtreleme (metalik/elektrostatik/aktif karbon)
- Taze hava dengesi ve kontrollü negatif basınç
- Salon iklimlendirme (VRF/CAC) ile birlikte tasarım
